عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلو عجينه البقلاوه
• 1/4 كوب سمن سايح
• كوب كاجو مجروش
• 1/2 كوب جوز هند
• ملعقه صغيره قرفه
• 3 ملاعق سكر
• مقادير السيرب:
• 2 كوب سكر
• 1 1/2 كوب ماء
• عود قرفه
• شرائح برتقال
• عصير نصف ليمونه
• 2 كوب كورن سيرب

طريقة التحضير

1. 1

   نخلط الكاجو وجوز الهند والقرفه والسكر

2. 2

   وبفرشاه لدهن الحلويات نبدأ بدهن ورق البقلاوه بالسمن السائح ثم ناخذ قليلا من الخلطه ونضعها داخل ورقه البقلاوه ثم نقوم بلفها ونحاول جعلها رفيعه

3. 3

   نرص أصابع البقلاوه داخل صنيه مدهون بالسمن ثم نمسح بالفرشاه فوق أصابع البقلاوه ثم تقطع الي أحجام متساويه ثم ندخل الصنيه الي الفرن

4. 4

   السيرب: في وعاء نضع السكر والماء وعصير الليمون وعود القرفه وشرائح البرتقال ونضعهم علي النار حتي يثقل السيرب ثم نطفئ النار ونضيف اليه الكورن سيرب ونقلب وهذا لتخفيف حلاوه السيرب والسعرات

5. 5

   نخرج البقلاوه من الفرن ثم تسقي بالسيرب وتقدم

وصفات مشابهة

فطائر بالجبنة

كيك المج mug cake

الزلطة اليمنية

طريقة عمل جمبري بالثوم

زلابيا مقرمشه

شوربة كريمة الدجاج